RECETTE
Nachos aux légumes et aux lentilles

TEMPS
20 minutes
INGRÉDIENTS
10 items
MAKES
4 servings
Rehaussez l’heure de la collation avec ces bouchées remplies de lentilles de Madras biologiques crémeuses et garnies d’un mélange frais de tomates, d’oignons, de jalapeños et de coriandre. Agrémentée de cheddar, cette recette est tout indiquée pour les fêtes ou un repas en famille amusant – un véritable délice à chaque bouchée.
INGRÉDIENTS
- Deux sachets de lentilles de Madras (2 x 285 g) TASTY BITE(MD)
- 1/2 tasse (125 mL) de tomate, coupée en dés
- 1/3 tasse (85 mL) d’oignon, coupé en dés
- 1/3 tasse (85 mL) de jalapenos, coupés en dés
- 1/3 tasse (85 mL) de coriandre, hachée
- 1 c. à thé (5 mL) de sucre
- 1 c. à thé (5 mL) de jus de lime fraîchement pressé
- Sel et poivre, au goût
- Croustilles tortillas en forme de coupe ou de bol
- 1 tasse (250 mL) de cheddar râpé
ÉTAPES
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1 Dans un bol moyen, combiner la tomate, l’oignon, les jalapeños, la coriandre, le sucre et le jus de lime. Saler et poivrer au goût.
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2 Chauffer le sachet de lentilles de Madras TASTY BITE(MD).
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3 Remplir des coupelles de nachos à moitié avec les lentilles de Madras Tasty Bite(MD).
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4 Garnir de la préparation à la tomate et du cheddar.